lars444

Convidamos você para um jantar inspirado na cultura dinamarquesa! Uma experiência gastronômica acompanhada de conversas e reflexões sobre o cenário internacional atual e suas implicações para o Brasil. Jesper Rhode, fundador da Casa Dinamarca, e a analista política Maria Antonia De Carli lideram o papo. No menu, a tradição ganha espaço com o clássico smørrebrød: sanduíches abertos sobre o tradicional pão escuro (rugbrød), montados em camadas precisas de peixe, vegetais, ervas frescas,...

De Alimento de Sobrevivência a Instituição Cultural Sobrevivência a Instituição Cultural O frokostbord não é apenas uma refeição; é um ritual que mistura tradições agrícolas, sofisticação urbana e o pragmatismo da era industrial. Da Sobrevivência à Abundância (O Legado Camponês) Do museu Nordsjælland: comida do fazendeiro século 17 Na antiga sociedade agrária da Dinamarca, o pão de centeio (rugbrød) não era um acompanhamento; era a base da pirâmide alimentar e até o utensílio de servir. O pão...

Arquitetura, Urbanismo e Design Sustentável - Onde o futuro das cidades já é Realidade